Всем школьникам – бесплатное питание. В мире этот вопрос уже давно стоит на повестке дня, и именно через школьное питание (см. https://wfp.org/school-meals) государства решают важнейшую задачу, содержащуюся в Целях в области устойчивого развития (ЦУР) ООН и реализуемую Всемирной продовольственной программой в системе ООН (ВПП ООН, WFP): создание т. н. «человеческого капитала» (human capital) – совокупность здоровья, знаний, умений, навыков, опыта и привычек населения, использующихся для удовлетворения многообразных потребностей человека и общества в целом. Составной частью этой цели является программа обогащения продуктов питания – и для детей, и для взрослых.
ВПП ООН работает в более чем 100 странах над созданием устойчивых национальных программ по обеспечению учеников школьным питанием с финансированием их за счёт государственного бюджета. Что это даёт?
Для экономики:
Возврат в экономику страны до $9 на каждый доллар, вложенный в школьное питание (по данным ВПП ООН);
Создание порядка 2 000 прямых рабочих мест на 100 000 учеников;
Поддержка МСБ (малых и средних сельхозпроизводителей) на местах.
Для здоровья:
Регулярное здоровое питание за счёт сбалансированного рациона;
Вытеснение нездорового питания (газированные напитки, фастфуд);
Снижение заболеваемостей у детей (анемия).
Для образования:
Повышение посещаемости занятий;
Повышение познавательных способностей и успеваемости учеников;
Повышение доли учеников, окончивших школу.
Для исправления имеющейся в Казахстане ситуации необходимо создать все условия, чтобы дети хотя бы 1 раз в день питались вкусной и качественной пищей. Ведь нормальное функционирование головного мозга и организма в целом зависит в основном от количества и качества употребляемой пищи.
Реформа «Всем школьникам – бесплатное питание» обеспечит каждому школьнику полноценное питание, которое покроет повышенные потребности его организма в белках, жирах, углеводах, витаминах и энергии.
Обеспечение рационального питания школьника – одно из ведущих условий его правильного гармоничного развития. Школьный период, охватывающий возраст от 6 до 17 лет, характеризуется интенсивными процессами роста, увеличением костного скелета и мышц, сложной перестройкой обмена веществ, деятельности эндокринной системы, головного мозга. Эти процессы связаны с окончательным созреванием и формирование человека. Происходит значительное умственное напряжение учащихся в связи с ростом потока информации, усложнения школьных программ, сочетания основных занятий с дополнительными.
